其实如果他以前是喝白酒的那么就该给他介绍口味重，果味浓的。新世界的酒都比较清淡，还有就是奔富酒，直接开瓶就喝当然不好喝，要醒酒的！

你应该上宝马庄，玛歌庄或是右岸的蒙宝石庄，如果他还说不够顺，那就肯定是他问题。
bin 1208个人觉得不能归纳出结论来，丹宁有点显著和粗旷，不是那种可以典型的"顺"的感觉。

爱上红酒，就是赠与自己更丰满更精彩的人生。人生路上，不能永远都是大步向前猛冲猛跑，总得有暂缓休息的时候，此时，红酒就是最好的心灵伴侣。欢迎大家来红酒人生社区一起讨论更多关于红酒的知识。

楼主的困惑我也曾遇到过，很多新手是不大习惯葡萄酒的一些特性，有些甚至像楼主所言——拿红酒当白酒喝了。但是这个懂得品酒的过程是需要慢慢来的，一时之间还是培养不了好的习惯。
不过呢，楼主可以向朋友介绍介绍品酒的一些简单易懂易学的方法，
比如：品葡萄酒的过程步骤：看、闻、尝。
这个比起一些专业介绍要更能使新手接受哦~~~~~下面我们就一起来看看：
品葡萄酒的过程步骤：看、闻、尝
相信大部分爱酒人士都曾被教导过这样品酒：看、闻、尝，三字经就能带你走进葡萄酒的世界吗？还是，你需要再多知道一点什么？我们现在就教你如何真正享受杯中好酒。
看
正确动作：找一份好光线，以白色作为背景（品鉴葡萄酒时最好是白色桌布，或者桌上有张白纸），将酒杯倾斜着放在眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。
看些什么：葡萄酒的颜色对它的品质有多大启示呢？路易•非奈斯主演的电影《美食家》中，失去味觉的美食大师仅凭葡萄酒的颜色、挂杯、沉淀就能确定它的品种、酒庄和年份。作为普通的爱好者，紫红色预示着酒体年轻，宝石红象征活力，砖红代表岁月悠长；宝绿色象征白酒的青涩简单、琥珀色也许暗示氧化过快。但这都不是绝对的，葡萄酒太复杂，妍媸美丑需要鼻子和舌头进一步验证。
闻
正确动作：先触摸一下酒杯，确定酒不是太冰，否则香气凝结着散不出来。白酒的最佳品尝温度是10到14摄氏度，红酒是15到18摄氏度。确定温度适宜之后，再轻晃酒杯，加速香气挥发，把鼻子伸到杯口并用力吸气。
闻些什么：
A，闻一闻酒坏了没——确定酒里面有没有木塞味，二氧化硫味，或者美洲葡萄酒常见的狐臭味？入门级的酒客都必须牢记这些不愉快的味道，如果有，请侍酒师换一瓶。
B，发掘酒里的香气——人们把葡萄酒的主要香气分门别类地放进几十个小瓶子，这种工具叫“酒鼻子”（Lenezduvin）。真正的品鉴专家，脑子里藏着酒鼻子。他们一闻就知道白酒里面有没有番石榴味、杏子味、苹果味，红酒里面是否有咖啡味、黑醋栗味、干草味。鉴别酒香是一场嗅觉和记忆的比拼。高手仅凭一款酒的香气，就能推测出葡萄品种和产地。例如浓郁的荔枝香和玫瑰花瓣香象征Gewurtztraminer，专家再根据其它细微的特征，他能确定它是来自法国、德国、还是意大利。
香味和酒质的关系：香味不一定预言酒的味道，但香味就是葡萄酒价值本身。一瓶酒香气怡人的酒，很可能味道叫人失望。但不确定性恰恰是葡萄酒的魅力所在。
尝
正确动作：抿10ml的葡萄酒，用舌头搅动并吸气。请别担心发出“啧啧”声，这能使酒的味道随着升温尽可能发散出来。如果情况允许，请把葡萄酒咽下去，使舌根的味蕾感受到酒的凛冽。
尝些什么：
A，味道是否平衡（balance）——尝葡萄酒时，请在心中画一个十字坐标轴，四个方向分别代表酸味、甜味、酒精味、单宁味。举杯间感觉这四种味道哪一个更突出，彼此之间是否平衡。太不平衡的酒，一定不是好酒。
B，酒体（body）是否厚重——葡萄酒从舌尖直到喉咙，是否在味觉线上留下了久久不散的痕迹？如果一切转瞬即逝，那么酒体过于单薄，如果酸味、甜味、酒精味、单宁味组合的葡萄酒香味久久萦绕，口中始终有质感，则是酒体厚重。
C，口感是否柔和（souple）——优质的葡萄酒在口里的质感像天鹅绒，如丝般与味蕾摩擦，这就是柔和。它相对的是粗糙（coares），表示入口不细腻，后尾还发苦。
结论：
当你已经知道了一款酒的色泽，香味，以及它的味道是否平衡、酒体是否厚重、口感是否柔和之后。请用个性的语言描述它的特点，以及你是否喜欢它。开始的时候可以多听别人说，但独立发言对于一个葡萄酒品鉴者至关重要。
以上内容来源于 红酒世界网。
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楼主，要这么说：影响口感的因素很多。醒酒时间仅仅是一点。还有别的因素，如你朋友是持怎么样的心态去喝红酒的？如果期望值比较高那失望的可能性也高，反之亦然。还有就是包厢内的温度如何，温度高了也会影响酒和人。

还有一点，当时桌上有没有海鲜、川湘菜？这些菜也会影响葡萄酒的口感。

一般来说，喝白酒的人通常也会喝茶的。如果你能适应的了茶的苦涩那么适应葡萄酒的酸涩也不是问题

楼主这位朋友挺有意思~