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回复:【淡蓝微笑】营养美食 - 第八季 <味觉>
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_淡蓝微笑丶
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大约3分钟左右汤汁就可以干成这个样子了、
不要把汤都烧干了、
那样糖会变成焦糖哦、
少留一些汤汁就可以起锅装盘了、
16楼
2012-10-16 16:52
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_淡蓝微笑丶
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装盘以后可以放上两叶香菜或者加两个胡萝卜丝、
如果是纯白色的盘子,没有花,在比较大的场合,为了讲究一些,也可以放鲜花点缀、
走菜~~~
17楼
2012-10-16 16:54
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18楼
2012-10-16 16:56
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蒜泥海带丝、
材料:海带丝、蒜、姜
调料:糖、白醋、辣椒油、味精
做法:1、将海带丝用开水焯一下,沥干;蒜和姜切末。
2、将以上4种调料和蒜末姜末一起与海带丝拌匀即可。
19楼
2012-10-16 16:58
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雪梨2个、洗净去皮,去核、切成小块、
20楼
2012-10-16 16:59
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书生技痒爱论量
铁杆吧友
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21楼
2012-10-16 16:59
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将切好的雪梨倒入锅中,根据个人口味加入适量冰糖、水。
大火烧开,转小火炖30分钟。即可。
说一下冰糖。
上面做红醋排骨的冰糖,为了能快些化开,我用的是单晶的小冰糖。
这里煮的用的是天然的柱晶、相对来说比单晶的好一些。
不过如果没有,单晶的也一样。
柱晶里面会有一根棉线,千万不要以为它是杂质哦、那是形成柱晶冰糖的关键、
22楼
2012-10-16 17:02
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_淡蓝微笑丶
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煮好以后,关火,最好是能在锅里再闷上半个小时一个小时的,会更好、
带它自然冷却以后,装进小盒子里,放冰箱里冷藏以后再吃,感觉更好呢、
也不用担心一个人一次吃不完会变了味道、嘻嘻、
··
冰糖雪梨、
是不是很简单、主要是没有添加剂、
自己弄的,干净,放心、
还可以去火,润肺止咳哦、
如果你珍视的人上火,咳嗽,煮一碗端给TA,会不会觉得很温暖、
PS:咳嗽的人要趁热吃梨喝水。且冰糖不宜放太多、
23楼
2012-10-16 17:07
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_淡蓝微笑丶
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至此,【淡蓝微笑】营养美食 - 第八季 <味觉>更新完毕、
有肉,有菜,还有冰糖雪梨水、
配上这个时间,是不是很丰盛的晚餐额、嘻嘻...
··
酸的,甜的,辣的,咸的、
全方位征服你的味觉、
如同生活一般、
若只是一个味道,生活就失去了意义、
若一直都是甜的,没有其他味道来衬托,恐怕甜也不知道甜在哪里了、
··
感恩,感谢、
感谢生活中的每一种味道,每一件事情、
无论它是好的还是坏的、
如果没有坏的,怎么会知道好在哪里?
··
谨记那些痛,只为了幸福可以更幸福、
··
将幸福,紧紧握在手中,珍惜,并且将它最大化吧...
-淡蓝微笑、2012.10.16
24楼
2012-10-16 17:14
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@jinzhaoan
亲、第八季...上次说好的、
25楼
2012-10-16 17:15
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@蓝炫释
26楼
2012-10-16 17:17
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@我爱惠妈
半个多月了、嘿嘿。第八季终于出炉了、
最近有些忙、看看你喜欢哪个?
27楼
2012-10-16 17:17
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_淡蓝微笑丶
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@真没来啊
嘿!第八季更新了哟、
28楼
2012-10-16 17:18
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_淡蓝微笑丶
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@请訆我大雯姐丶
29楼
2012-10-16 17:19
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@Coldsight
30楼
2012-10-16 17:19
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