上班辛苦，上夜班辛辛苦苦。凌晨一点，拖着疲惫的身躯回到家，又困又累肚子咕咕叫的感觉实在是太折磨人…这时候，简直没什么能比一碗热气腾腾的汤面更让人感觉到幸福了。 先把锅里添适量的凉水，点火、把早已准备好，市场上那种特殊的面条扔进去，没错，就是凉水下锅，然后不时用筷子搅拌一下以免面条缠在一起，谁都不会想吃一个大面团，是吧…… 面条煮到七八分熟的时候捞出沥干，添少少许熟油拌拌免得"坨"。锅里水倒掉，放少许油，加葱姜爆香，倒入准备好的牛肉酱略炒，添适量水烧开，放蔬菜，调味品，再把面条倒进去再煮开。 连汤带面捞出来再配上一小碗辣椒酱……满足啊!!!!