真正的新疆烤羊肉串这阵势你见过么？
　我们平时吃到的羊肉串都是用细钢丝串好，只有肉没有骨头的。真正的新疆烤羊肉串其实是非常豪放的，先是把羊肉连着骨头切成块状放在桶里，加上一些简单的佐料，然后串在红杨柳条上，再放在用砖头垒起来的火沟上烤，最后洒上食盐就可以吃了。