长兴吧 关注:379,226贴子:10,575,593
  • 0回复贴,共1

宁波路林市场鹭发北海水产冻品贸易行教你们怎么做刺身

只看楼主收藏回复


鹭发北海水产冻品贸易行,里面东西齐全,价格平价批发,质量有保证。有需要的可以登录百度输入鹭发北海到他们网站看看,这里链接不了,你们懂的。好了,开始教你们怎么做刺身吧。

虾做刺身,首先用吃用冰泡十分钟。
再拨虾壳。



拨完虾的壳,再用小刀片一下。
把虾的肠子去掉。因为虾肠里有沙子。
找个盘子,把片好的虾摆好。
用保鲜膜包好放进冰箱急冻。
幻灯播放

一斤六两的龙虾,只有这么一点肉。
龙虾取完肉后,把龙虾的头和壳用清水泡。
这样做龙虾的头和壳不会变色。
把龙虾肉片好,用保鲜膜包好放冰箱急冻。


上菜前摆好盘。
花虾,龙虾刺身我一样试了一块。
做菜的不叫偷吃,叫试味道。
味道好极了,



1楼2012-09-29 11:03回复