.. 学姊狠狠地瞪着我，并且叫白粉同学打开一扇窗，等到白粉同学再度走回座位，学姊便「呼……」地吐了一口气。

.. 「所以说，问题就是品质劣化后CP值降低的幅度，而且不只是使用的食材，连白饭都有这个问题。你们知道α化与β化这两个现象吗？这就是米饭的淀粉质产生……」

.. 这时，学姊缝完上衣的某个纽扣后，就用牙齿把线啪地咬断。

.. 她将上衣与裤子一起拿了起来，并且往窗外……窗外？

.. 「丢出去了~~~~~~~~~~~~~~！？」

.. 这已经不是普通丢出去，而是用力的甩出窗外了！她居然用力把我的整套制服全都甩出去了！

.. 「佐藤，我不喜欢别人打扰我……这样就没有裤子了，你应该能专心听我说话了吧？」

.. 「学姊！你在做什么啦！？」

.. 一听到我的话，只见学姊用更加严厉的眼神瞪着我，我也有种犹如细长小刀抵在胸前的感觉，顿时吓得僵在原地。

.. 「佐藤，你最好别站起来，一站起来我就立刻联络学生会，必要的话也会以公然猥亵罪通报公家机关。白粉，你笑得太明显了。」

.. 不不不不，会长大人您这样太奇怪了，这种状况就此刚进来的时候更糟糕了。

.. 学姊再度呼地吐出一口气后，若无其事地将声音里的杀气消除。

.. 「……那回到正题吧。α化与β化会影响米饭的甜味，简单说米饭冷掉变硬形成β化，味道当然就会变差，但只要重新温热，就是跟刚煮好时一样让白米α化的话，就能让白米膨肠提升甘甜度，这样听懂了吗？那我们继续思考寿司的特**。

.. ……没错，还要考虑到食材，那些食材都是生的！如果是部分蛋类或星鳗、鳗鱼这些食材还没关系，把寿司丢进微波炉可说是极为危险的行为，因为白饭几乎等同于人类的肌肤，虽然短时间加热就够了……不过你们应该也很清楚，这样根本没有任何帮助。

.. 寿司七成以上都使用白饭来做，所以只要为了保持食材新鲜而放在低温柜里，就没有办法遏止β化，长时间下来甚至会造成水分流失的问题……所以我们与超市业者都把这种现象称为『盒装寿司的两难困境』，甚至长年进行研究……我们想出让买方能够将食材与白饭分开，只把白饭丢进微波炉里加热的方法，超市也将海藻糖加进白饭里，让白饭的保湿度能更加提升，就能长时间——」