知否知否应是绿肥...吧 关注:65,610贴子:7,091,563

吧里这么多“师奶”,八一八厨艺吧

只看楼主收藏回复

最近在家休息,偶尔做做饭烧烧菜,觉得能做出色香味营养俱全的菜来 ,真是特别有成就感,可惜俺就三角猫功夫,自己又还没成家,练习机会不多,厨艺实在不咋的……不过,真的对美食和烹饪很感兴趣,各位jms有没有喜欢的美食和拿手的菜肴,大家一起分享下呢,最好提供做法呀!


来自手机贴吧1楼2012-09-21 19:06回复
    前两天整了个“火焰山”,就是俗称的糖拌西红柿,俺百度豆食谱上说的,弄了朵花一样的造型,爸把自己给美死了……发现西红柿糖拌起来更好吃


    来自手机贴吧3楼2012-09-21 19:11
    收起回复
      2025-08-30 07:46:07
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      米布丁,简单好吃,宝宝喜欢。
      白饭 100克、鲜奶 500克、将白饭放进鲜奶里、加热煮滚白饭变成稠状大约10分钟、加入适量白糖后、以果汁机打匀、即可装杯放凉!
      ps.可依自己喜好淋上蜂蜜、黑糖酱、巧克力酱或草莓酱..等等


      4楼2012-09-21 21:49
      收起回复
        做为师奶的我来转转!话说我儿子嘴很刁。饭真不好做呀!


        来自手机贴吧5楼2012-09-21 22:29
        收起回复
          南瓜饼,营养好,
          南瓜半斤削皮蒸熟,压成泥;加点白糖,些少食油,加入1:1的糯米粉,拌匀揉成大团;分成若干小团压成薄饼再印出自己喜爱的形状(我都懒得拿模具,直接用手捏成星星、月亮、苹果样式)。蒸、煎、炸都很好吃。


          6楼2012-09-21 22:31
          收起回复
            不会做饭,自己做吃的也就能吃而已,什么花招都无。上次蒸米饭蒸的很烂,剩下一些加鸡蛋炒了吃了,滋味反正不是蛋炒饭的滋味,还粘糊糊的,真苦逼


            7楼2012-09-21 22:34
            收起回复
              你也好厉害,我做的饭仅限能吃,其他的点心之类的不会,而且不会做大菜。


              IP属地:江西来自手机贴吧9楼2012-09-21 22:46
              回复
                咖喱饭
                超市买一袋,放水煮,加洋葱粒、土豆粒、牛肉粒,胡萝卜粒,煮烂,浇在煮好的白饭上即可。装盘点缀好看些小孩超爱,而且对身体好的什么素什么素的含量很多。


                10楼2012-09-21 22:48
                收起回复
                  2025-08-30 07:40:07
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  回复 最爱落叶纷飞 :点心我也不会。不过能做家常饭。炒菜也会点。


                  11楼2012-09-21 22:50
                  收起回复
                    肉食的话,我宝宝最爱:茶树菇板栗焖排骨
                    排骨(自己家人的量)用大蒜少许、XO酱、食油、盐腌好放锅里,加上剥好的板栗洗干净的茶树菇加一点水,焖半小时即可。


                    12楼2012-09-21 22:57
                    收起回复
                      只会做红烧排骨,红烧牛肉!


                      来自手机贴吧13楼2012-09-21 22:57
                      回复
                        我懒妈妈,做的菜全是全部配料准备好一锅端的。不过发现给孩子吃的最重要是摆盘,宝宝的饭盘只要配合电视热播的卡通形象,味道猪食,他也吃得欢


                        14楼2012-09-21 23:05
                        收起回复
                          让姐来上个全图的,哈哈。大晚上的,我承认忒不厚道了,不过卖相不咋地,都是在宿舍做的家常菜~废话不说,上图!
                          这是第一次做的紫薯饭,JMM可以尝试一下,灰常滴香甜啊!

                          这是第一次动手,分别是芹菜肉丝,香辣鸡块,凉拌菜瓜、葱爆猪肝、冬瓜排骨汤、卤猪头肉,都是些家常菜~

                          第二次就有备而来了,一个是小鸡蘑菇芋艿汤、鱼头金针菇豆腐汤、蒜泥生菜、韭黄肉丝、红烧排骨~~~~~~~~~

                          这是第三次,暑假一共就做了这么几次,不过后来也有小型的,分别是肉圆三鲜汤、凉拌菜瓜、宫保鸡丁、土豆牛腩、鲫鱼豆腐金针菇的汤、文蛤炖蛋(不是很成功,水少了,哈哈)清炒空心菜~~~~~~~
                          


                          IP属地:上海15楼2012-09-21 23:52
                          收起回复
                            排骨目前只煲过汤,煲汤什么的最容易了,真的可以一锅端,又有营养


                            来自手机贴吧16楼2012-09-22 08:09
                            回复
                              2025-08-30 07:34:07
                              广告
                              不感兴趣
                              开通SVIP免广告






                              


                              17楼2012-09-22 08:10
                              收起回复