1：准备一张100元钱，数一数。（体会一下数钱的乐趣，因为这钱马上就不是你的了）
2：换好衣服关电脑准备出门。
3：选择出行工具：A，两条腿步行。B，坐公交车顺便看看车内的风景。C，骑洋马看外面的景色。D，大盘鸡所需用料已全部就绪，不用出门。
4：到大盘鸡用料市场选购好用料，用料大致如下：鸡大腿，土豆，大盘鸡底料，洋葱，枣糕（这里有枣糕什么事？因为我想吃枣糕）。
5：回到家后第一件要做的事是上厕所，上完厕所后把鸡块直接泡水碗里（别告诉我鸡腿老板没给你把鸡腿剁开）。把土豆切好，把洋葱也切好，吃2口枣糕，这些都不必我在这赘述（什么?已经赘述了?好吧，请看下一步）。
6：拿手机拍照，然后上贴吧发帖说：晒晒我今个做的大盘鸡。在贴吧上面墨迹十分钟左右，鸡腿差不多就泡好了。
7：如果你嫌鸡腿不干净那么请放锅里煮5分钟先，如果没那么多讲究请直接进入下一步。
8：放油开火，火到底放多大，这有待商榷，姑且用中等火吧，油热了之后放鸡块（注意一定要把水沥干，不然就直接是煮了），翻炒十来个回合后就放大盘鸡底料（应该是5元一袋，先放少半袋吧），然后炒啊炒炒啊炒，炒上5分钟左右看它变色就行，对了，记得放酱油哦，还有干辣椒和蒜，盐暂时先不放。
9：能顺利走到第9部，你的这顿大盘鸡难吃不了了。好了亲，这个时候该添水了。一碗，两碗，OK，盖上锅盖煮上10来分钟。
10:10分钟后放进土豆，然后再加些大盘鸡底料，盖盖，煮上它10分钟。
11:10分钟后来看看我们的美味怎么样了，尝尝汤吧，尝尝咸蛋，重则添水，轻则加料，OK盖盖，再煮上它一会。
12：过一会再来看看，这个时候不看时间看火候，用筷子插一插鸡块和土豆，看看软硬适中不？这得需要经验，也可以尝一口。
13：关火出锅，下面，完毕。