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给各位勤劳的吃货提供各类西点配方~~~！

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专业的。

送TA礼物

1楼2012-09-06 17:35回复

先上个忌廉蛋糕，也可以叫提拉米苏, 提拉米苏都知道吧?
蛋黄60g 白糖60g 蛋白40g 吉利丁8g 芝士150g 鲜奶油200g
配方在此做法有人要么

4楼2012-09-06 17:42

不感兴趣

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这么快就沉了。 ~ 情何以堪

6楼2012-09-06 17:53

铜锣烧 : 我上班的店不做这个产品所以并没做过只了解一点
100克面粉 2个鸡蛋 35克粗糖泡打粉180克称好放入容器里搅拌, 一点一点到入纯牛奶搅拌, 搅差不多糊就行了. 然后用不粘锅煎注意不要放油. 小火

8楼2012-09-06 18:06

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刚学得时候, 捏得大指母要骨折了.

9楼2012-09-06 18:09

收起回复

@As素吧主给个精

10楼2012-09-06 18:12

工作照~ 本人12届 3G工程师班新生

12楼2012-09-06 18:54

收起回复

13楼2012-09-06 18:56

不感兴趣

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14楼2012-09-06 19:11

15楼2012-09-06 19:11

记得羊城西饼那句 :"分分钟出炉秒秒钟新鲜"

18楼2012-09-06 19:41

发酵箱。正在发酵的面团有弹性

19楼2012-09-06 19:43

20楼2012-09-06 20:19

去学校咯,

27楼2012-09-07 09:54

不感兴趣

开通SVIP免广告

不想发了, 你们要什么我再发

36楼2012-09-15 15:55

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