核桃仁油有哪些作用？
2011-6-8 10:51:49　http://www.jsshanhetang.com　点击量：1741
核桃具有养胃、补血、润肺、益肾和补脑等功效。这是因为核桃中的不饱和脂肪酸含量高达90%，除了富含亚油酸外，亚麻酸的含量也较高。另外还具有保健功能的油脂含有丰富的维生素e、微量元素和黄酮类化合物。所以核桃油的作用远远大于其它油。 1.核桃仁有强身健体的作用核桃能够提供充足的热量。有数据测算，每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量，相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。 2.核桃仁有滋润皮肤的作用核桃仁富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。 3.核桃仁有美容护肤作用核桃仁有美容护肤的显著效果。这是由于核桃富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收，能有效保护皮肤的弹性的润泽；能消除面部皱纹，防止肌肤衰老。早在古代和现在西方都有不少女性把核桃作为美容护肤品，倍受越来越多的健美者青睐。
4.核桃仁有秀美护发的作用多吃核桃仁，不但能补脑、健脑，而且还能促进小孩的头发变黑。我国民间历来流传着孕妇宜吃核桃的习惯，其根据就是我国传统中医认为核桃仁、核桃油有补脑健脑和润肤乌发之功效。
5.核桃仁有健脑养脑的作用核桃仁中不含胆固醇，可有效预孩老年疾呆症的发生；丰富的亚油酸和亚麻酸能排除血管内新陈代谢的杂质，使血液净化，为大脑提供新鲜血液。
6.核桃仁有预防心脑血管疾病的作用核桃仁能防止动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。 7.核桃仁有提高内分泌系统功能的作用核桃仁能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为核桃中的dha可以增加胰岛素的敏感性，当细胞中不 饱和脂肪酸含量越高，拥有的双健数量越多，其活动性就越强。 8.核桃仁对骨骼系统补钙的作用核桃仁中的天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。 9、核桃仁有防癌的作用由于核桃仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌冲从血液 中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。 10.核桃仁作为母婴食品的作用核桃仁的营养成份中，人体不能合成的亚油酸亚麻酸的比值和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿的神经和 骨骼的生长发育，是孕妇的超级营养品和胎儿生长剂。
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