第18届鲁台经贸洽谈会于2012年9月1日至3日在山东省潍坊市举行。
本届洽谈会共举办鲁台合作发展论坛、海峡两岸食品博览会、齐鲁台湾城开发建设运营推介会、海峡两岸食品谷建设合作恳谈会、第八届台商大会暨鲁台经贸合作发展论坛、海外台商齐鲁行潍坊对接会、齐鲁台湾城开发建设运营推介会、重点招商引资项目签约仪式等15项经贸、展览、及交流活动。其中海峡两岸食品博览会将集两岸食品工业产品展示、技术交流、贸易合作于一体，规划展出面积10万平方米，分设综合食品展区、潍坊展区、山东展区、糖酒类展区、包装及机械设备展区、各省市展区、台湾展区及鲁台会回顾展示。
鲁台经贸洽谈会是由国务院台湾事务办公室和山东省人民政府共同主办，山东省人民政府台湾事务办公室和潍坊市人民政府共同承办的大型对台经贸文化交流平台，自1994年创办以来，累计参会台外商超过3万人次，引领着众多台胞投资山东。潍坊市位于山东半岛中部，是中国东部沿海开放城市。
目前，潍坊市累计接受并审批台资企业620家，投资行业涉及农业、轻工、机械、电子、海洋化工、房地产开发、纺织服装等多方面，台湾直接投资额为21.06亿美元，占潍坊市实际到位外资的三分之一。