真晕，谁会做抓饭，能否把步骤告诉我，顺便发到我的信箱，我想试着做一下，谢了

我知道的步骤是这样的：先将羊肉放入肉中过一遍，只要要过油过到3成熟。然后将肉放入高压锅里，加不多的水放调料（应该只放盐），接着放入切好的萝卜条，和米！加水刚好淹过米有一个指节！等着压熟就行了！
 呵呵，我这只是知道大概的做法！正宗的抓饭是不放味精，孜然，皮牙子，和酱油的！但是正宗抓饭真的很好吃！我回家了，一定要吃个够！
 不知道和我一样会做饭的大一男生多不多！

不好意思，不小心打错字了！


我知道的步骤是这样的：先将羊肉放入热油中过一遍，肉要过油过到3成熟。然后将肉放入高压锅里，加不多的水放调料（应该只放盐），接着放入切好的萝卜条，和米！加水刚好淹过米有一个指节！等着压熟就行了！
 呵呵，我这只是知道大概的做法！正宗的抓饭是不放味精，孜然，皮牙子，和酱油的！但是正宗抓饭真的很好吃！我回家了，一定要吃个够！
 不知道和我一样会做饭的大一男生多不多！

呵呵

比较正宗的 做法:
放冷水在锅里烧开后放入羊肉(可以将羊肉切成小块),羊肉8成煮熟后放胡萝卜再煮两分钟左右,放入洗干净的大米,加盐适量.放少许清油(大米煮后会很好看,发亮)水加到大米厚度的一倍左右(要看是不是陈米).继续煮,米饭熟后(可以放一些葡萄干)还要在蒙一会,就可以起锅了,全部过程大约30分钟.哪个香啊,新疆民族的正宗做法.我象人家学的,羊肉烂如泥,米饭象珍珠一样,学会后可以开馆子哦.

暗暗

往往

没发上图�

水加到大米厚度的一倍左右(要看是不是陈米). 陈米水要多放还是少放�

如果是陈米,我觉得因该多放一些水.

家乡的食文化，强顶�

我觉得水不要放太多，要不然米饭就囊了

抓饭好吃是好吃，可价钱太贵了，你们舍得吃吗？

.....................抓饭贵?????????????I服了YOU!