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【自制布丁】只要你不嫌弃,我可以为你做一辈子。 =转=

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布丁制作过程(焦糖巧克力抹茶三种味道）
【自制冰淇淋】h tt p ://tieba.baidu.com/p/1827277020?pn=1
转自豆瓣饭人厨宝凉酱
1楼2012-08-30 14:44回复

    鸡蛋2个，砂糖55--60克(怕甜的女生就55克)，牛奶250毫升，香草精油若干滴（食用）。看着有4个耐热性杯子。每个才150毫升的量。
    2楼2012-08-30 14:45
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      2026-07-16 03:31:52
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      人在哪里
      3楼2012-08-30 14:46
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        我在考虑要不要坚持发下去。
        5楼2012-08-30 14:47
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          自制是一种乐趣。
          7楼2012-08-30 14:48
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            牛奶放入砂糖里，用小火融化（注意不要使牛奶沸腾）
            9楼2012-08-30 14:48
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              @哈儿° 这个喜欢吗。
              13楼2012-08-30 14:50
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                滴入若干滴香草精油。淘宝上找找亲们！~
                14楼2012-08-30 14:52
                收起回复
                  2026-07-16 03:25:52
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                  鸡蛋打成这样就差不多了
                  15楼2012-08-30 14:52
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                    伤感了。
                    16楼2012-08-30 14:53
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                      倒入牛奶
                      19楼2012-08-30 14:55
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                        混合好之后的样子
                        21楼2012-08-30 14:56
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                          过滤。这一步不能少，过滤以后的布丁吃起来口感细腻。这和做茶碗蒸差不多。之后在勺子里可以看到鸡蛋类似脐带的东西。
                          24楼2012-08-30 14:57
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                            不想看到做好的布丁有孔的话，就用牙签把泡沫刺穿。一定要用耐热的杯子。
                            27楼2012-08-30 14:58
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                              2026-07-16 03:19:52
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                              放入烤箱，在烤盘里注入热水，大概烤盘的一半以上。140度，烤40分钟。之后拿出来冷却放入冰箱。（烤箱要预热）
                              32楼2012-08-30 15:00
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