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三月看点
烟雨西湖：“上有天堂，下有苏杭”，三月的杭州烟雨蒙蒙、安逸、恬淡、气候宜人，让人最能感受烟雨江南的韵味。有人说过“晴湖不如雨湖，雨湖不如月湖，月湖不如雪湖”。再过一段时间，夏季到来后，就没有机会体味烟雨中的意境了。
春茶最香：杭州有一泓美泉 , 一品佳茗,“龙”(龙井茶)腾“虎”(虎跑泉) 跃，相得益彰。西湖龙井茶有 “四绝”，即色绿、香郁、味醇、形美。色泽淡绿清莹，形似莲心雀舌，香气如同豆花，滋味甘美舒爽。龙井茶分春、夏、秋茶，以春茶为最佳, 其中春茶中的“明前茶”为最上品。现在正是品新茶的最好时机。
春花灿烂：西湖白堤和苏堤的桃树与垂柳间种，一株杨柳一株桃，树树桃花间柳花，产生了极有层次的景观效果。在那儿观赏桃花，确实是一件赏心悦目之事。俗话说：“桃花应在水边看。”盈盈碧水映桃花，花光水影，娇艳欲滴。“夹岸桃花蘸水开”，就如临水梳妆的美人，楚楚动人，令人心醉。
烟雨西湖：“上有天堂，下有苏杭”，三月的杭州烟雨蒙蒙、安逸、恬淡、气候宜人，让人最能感受烟雨江南的韵味。有人说过“晴湖不如雨湖，雨湖不如月湖，月湖不如雪湖”。再过一段时间，夏季到来后，就没有机会体味烟雨中的意境了。
春茶最香：杭州有一泓美泉 , 一品佳茗,“龙”(龙井茶)腾“虎”(虎跑泉) 跃，相得益彰。西湖龙井茶有 “四绝”，即色绿、香郁、味醇、形美。色泽淡绿清莹，形似莲心雀舌，香气如同豆花，滋味甘美舒爽。龙井茶分春、夏、秋茶，以春茶为最佳, 其中春茶中的“明前茶”为最上品。现在正是品新茶的最好时机。
春花灿烂：西湖白堤和苏堤的桃树与垂柳间种，一株杨柳一株桃，树树桃花间柳花，产生了极有层次的景观效果。在那儿观赏桃花，确实是一件赏心悦目之事。俗话说：“桃花应在水边看。”盈盈碧水映桃花，花光水影，娇艳欲滴。“夹岸桃花蘸水开”，就如临水梳妆的美人，楚楚动人，令人心醉。
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桃花坞品杭帮菜美味
桃花坞是杭州农家乐开展得比较完善的地方，可以一品私家菜。杭州菜兼收江南水乡之灵秀，受到中原文化之润泽，得益于富饶物产之便利，形成了制作精细、清鲜爽脆、淡雅细腻的风格。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“闻香下马”的典故。杭州的名菜举不胜举，叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。特别是东坡肉肥而不腻，叫化鸡香嫩爽口，西湖醋鱼鲜美可口，到杭州游览不可不尝。
杭州的素菜也很有名，现在去杭州一定要点笋，笋被杭州人认为是“蔬菜中第一品”，如杭州名菜“油焖春笋”。杭州西湖的特产莼菜最为有名，当地名菜“西湖莼菜汤”色泽悦目，清香奇异，鲜美可口，还具有清热消渴、解百毒的作用呢！
我只知道梅家坞，桃花坞在哪？？？？
桃花坞是杭州农家乐开展得比较完善的地方，可以一品私家菜。杭州菜兼收江南水乡之灵秀，受到中原文化之润泽，得益于富饶物产之便利，形成了制作精细、清鲜爽脆、淡雅细腻的风格。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“闻香下马”的典故。杭州的名菜举不胜举，叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。特别是东坡肉肥而不腻，叫化鸡香嫩爽口，西湖醋鱼鲜美可口，到杭州游览不可不尝。
杭州的素菜也很有名，现在去杭州一定要点笋，笋被杭州人认为是“蔬菜中第一品”，如杭州名菜“油焖春笋”。杭州西湖的特产莼菜最为有名，当地名菜“西湖莼菜汤”色泽悦目，清香奇异，鲜美可口，还具有清热消渴、解百毒的作用呢！
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