本人还在学徒期间，炒了半年的员工餐。个人感觉灶上功夫还是没进步大家都说不好吃。还是先说工作餐的菜吧。肉类基本上都是有点臭的肉混在一起，猪肉牛肉五花肉都混在一起用的，鱼也是死了半天的。素菜基本都是大杂烩 茄子和豆角阿。豆角和梅豆 汤类冬瓜和丝瓜腐竹肉和豆腐。有时候香干都和咸菜混过。 店里少说都有30号人马。 求解是我水平太次了还是别的原因。