老北京面馆最大的特色就是吆喝。那天吃面，跑堂吆喝上了：“5号桌，炸酱面两碗。”吃完结帐，一共是25元8毛，“给你26，别找了。”跑堂接过钱便吆喝：“5号桌有客送小费2毛。”满大厅人回头看他，脸红了：“得，那2毛你还是找我吧”。跑堂又吆喝上了：“5号桌的2毛小费又要回去了!”