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【荔枝桑葚冰棍】做法：荔枝加冰打成冰沙，加上桑葚冷冻就好了。


【樱桃香槟汽水冰棒】 材料：樱桃3颗、汽水30cc、香槟50cc、蜂蜜5cc，作法：樱桃香槟汽水冰棒是将樱桃切碎做底，其余材料混匀入模结冰。


【威士忌桃子冰棒】1.将桃子去皮、切片、捣碎. 把捣碎的桃子和威士忌加入碗中. 搅拌. 慢慢地加入简易糖浆. 尝一下味道. 再加入酸奶搅拌.


【西瓜朗姆棒冰】1. 把切过的西瓜放入果汁机. 搅拌至浆状. 2. 把西瓜汁、柠檬汁、薄荷糖浆和朗姆酒放到调酒器中摇一摇。 然后倒满冰棒容器的3/4. 再用苏打水填满那1/4. 搅拌一下. 3. 放进冰箱大概两个小时或开始凝固后放入冰棒棍. 继续冻一晚.


【柳橙冰沙】材料：1罐浓缩橙汁、1杯牛奶、1/2杯糖、1/2茶匙香草精、2杯冰块。做法：将所有材料放入果汁机搅拌均匀，可以依个人喜好调整冰块及甜度，倒入杯中，柳橙切片装饰即可。


【哈密瓜冰棒】1. 将哈密瓜、奇异果放入果汁机中搅拌1到2分钟至浆状. 加入其他的材料充分搅拌. 　2. 倒入冰棒容器中. 放进冰箱大概两个小时或开始凝固后放入冰棒棍. 继续冻一晚. 开吃的时候很难弄出来的话把装冰棒的容器放入热水中两三秒.

【草莓桃子冰棒】1. 把草莓泥跟57克伏特加搅拌一下. 放三茶匙在每个冰棒容器底部. 2. 把桃子糖浆和奎宁水搅拌一下. 再加入85克伏特加与草莓泥一起搅拌。

【草莓蜜桃伏特加柯林斯冰棍】 12个2.5盎司冰棍 6盎司泥草莓（约10个草莓） 2盎司桃糖浆（配方如下） 12盎司滋补水 2盎司加3盎司伏特加（分散使用）

【无花果冰棒】1. 将葡萄酒、小柑橘、无花果和蜂蜜放入搅拌机中搅拌1到2分钟至浆状. 2. 过滤后倒入棒冰容器. 放进冰箱两个小时，开始凝固后放入冰棒棍. 继续冻一晚即可。吃的时候难以弄出来放入热水中冲两三秒就可以。


材料(约4根）：
淡奶油125ml 牛奶 25ml+100ml 果汁60ml 糯米粉1/2大匙 香草粉1小匙 白糖25ml
做法：
1.果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型；
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀；
3.另外100ml牛奶倒入汤锅，加入白糖小火搅拌至糖溶化，再倒入“2”和淡奶油煮开，其间不停搅拌；
4.离火晾凉；
5.取出“1”中冻好的果汁冰棍，将“4”倒入，大约至模具的九分满处，入冰箱冷冻。
Tips:
1.步骤“1”中的果汁不要倒太多，否则冻上之后冰棍棍儿就插不进去了；
2.享用前用冷水冲一下模具，慢慢摇动把手，即可将冰棍儿取出。

蛋奶浆材料（一份量）：
2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶
制作步骤：
1、蛋黄+白糖，混合均匀
2、慢慢加入牛奶，混合均匀
3、用小火慢慢加热，不停搅拌，（注意不要让浆水沸腾），煮至浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)
4、蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接进行再加工。
绿茶冰激淋
材料：蛋奶浆1/2份量，100g淡奶油，绿茶粉10克。
过程：
1、取热的蛋奶浆，加入绿茶粉，搅拌均匀，放冰箱冷却。
2、100g淡奶油稍微打发，加入冷却好的绿茶蛋奶液中，混合均匀。放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。
3、每隔45分钟取出，用勺子翻一下。如是3次以上，直到完全冻结。

芒果冰激淋
材料：蛋奶浆1/2份量，150g淡奶油，芒果2个。
过程：
1、芒果切小块，用搅拌机粉碎成酱状。
2、取半份冷却的蛋奶浆，加入芒果浆，搅拌均匀。
3、加入150g稍微打发的淡奶油，混合均匀，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。
4、每隔45分钟取出，用勺子翻一下。如是3次以上，直到完全冻结.