文玩核桃吧 关注:4,395,093贴子:21,048,257
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开青皮有什么好的方法,又快又干净的方法没,请教核友们

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核桃多一个一个好慢啊


来自手机贴吧1楼2012-08-12 18:39回复
    无捷径


    来自iPhone客户端2楼2012-08-12 19:20
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      2025-08-02 09:59:40
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      我让您帮我留的大官帽现在配好了吗?要是配好的话给我上个图吧,多谢了


      3楼2012-08-12 19:29
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        1) 堆沤脱皮法:是我国传统的核桃脱皮方法。其技术要点是,果实采收后及时运到室外阴凉处或室内,切忌在阳光下曝晒,然后按50cm左右的厚度堆成堆(堆积过厚易腐烂)。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶,则可提高堆内温度,促进果实后熟,加快脱皮速度。一般堆沤3~5天,当青果皮离壳或开裂达50%以上时,即可用棍敲击脱皮。对未脱皮者可再堆沤数日,直到全部脱皮为止。堆沤时切勿使青皮变黑,甚至腐烂,以免污液渗入壳内污染种仁,降低坚果品质和商品价值。
        2) 药剂脱皮法(不推荐此法):由于堆沤脱皮法脱皮时间长,工作效率低,果实污染率高,对坚果商品质量影响较大,所在,自20世纪70年代以来,有些单位开始试用乙烯利催熟脱皮技术,其具体做法是:果实采收后,在浓度为0.3%~0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟,再按50cm左右的厚度堆在阴凉处或室内,在温度为30℃、相对湿度80%~95%的条件下,经5天左右,离皮率可高达95%以上。2天左右即可离皮。乙烯利催熟时间长短和用药浓度大小与果实成熟度有关。果实成熟度高,用药浓度低,催熟时期也短


        IP属地:辽宁4楼2012-08-12 19:48
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          配好了我给你上图


          来自手机贴吧5楼2012-08-15 06:23
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