主料：黄米面、干面粉   
　　辅料：红小豆、发酵粉 

　　调料：白糖、桂花酱适量 

　　烹制方法： 

　　1、将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团（略软些），待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入黄米面中和匀，饧几个小时； 

　　2、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙； 

　　3、将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。 

　　特点：软甜不腻。 

[1]  超级无敌波斯鼠：