生津相对会好些？

后期应苦涩味少

时间越长越好喝

不是

不是。。。选新茶，茶汤厚薄，回甘生津、香气，等等几个指标中，用来考察新茶的话茶汤厚薄应该优先考虑。很多物质在后续变化中会转变成单糖溶于水 。茶汤厚重的茶内涵物质丰富，这是转化的基础，陈化后回甘会更比新茶好。


老茶我喝不出回甘，只有直接的甜味。新茶多有回甘和生津，有强有弱，有些回甘生津不明显，但甜。新茶有些也有直接甜的，泡五六泡后茶滋味淡了，就喝出甜味，甜味占主导了。
回甘是品茶时，茶汤入口时苦涩等滋味化开后，口感淡淡的甜润，滋润的舒服感。如果是直接的甘甜，就不叫回。那是因为茶的各种剌激性较低，直接的甘甜了

进来学习一下，以前喝茶一直不怎么在意这些的，现在学来充下门面，做有内涵的人

...这个问题是个好问题

汤质厚，耐泡，滋味足，是后期转化的关键
说明内质丰富
比较的时候，最好用秤