会做四川泡菜的亲进来一下

亲爱的玉米们，我是云南人，两年前在网上学做四川泡菜，不知为什么最近泡菜水突然变得有点苦涩，是水坏了吗？需要重新做吗？求解。

找你邻居什么的要一瓢泡菜水，然后你往里面放菜就行了啊

不感兴趣

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我会吃

云南人做泡菜的不多，邻居更没有。

问百度大妈。。

只会吃

会吃的进来了！

会吃可以吗=。=

不感兴趣

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我是四川的，请问你那泡菜泡多长时间了，如果有点久了可能就是坏了吧，不过这也看你泡的内容是什么。

同作为云南人，说一句，我会吃

泡菜会水土不服的，在四川好做，出去了就不好做了

我妈说用热水洗一哈就不苦啦！我疑惑能行不！

加白酒，在坛盖周围加点水，要密封好，以前看老妈做过，很多都忘了

放点白酒，放点红糖，在盖子周围要放水，不然泡菜水也要坏！注：本人新繁的！

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