多人认为自身的健康是形成身体健康最主要的一项，_其实环境健康也是很重要的一个环节。_
1、经常清洗或更换洗碗布。_有研究显示：20％的洗碗布内隐藏有足以导致疾病的细菌，_用洗涤剂冲洗或用消毒柜消毒可杀菌。_
2、不食用未熟的肉、内脏、鸡蛋。_患有肝病、癌症、糖尿病、长期肠胃不适的患者、孕妇及因患气喘病、关节炎而服用类固醇者应避免食用生海鲜，_尤其是受到污染的海鲜，_这将加剧病情甚至导致死亡。_食用生鱼片只能在卫生设施较好的有一定声誉的饭馆，_千万不要自行在家中制作生鱼片食用。_
3、在购买时将肉与阿海鲜分别装入塑料袋，_在家中包裹后再冷冻，_这样汁液才不至于到处乱滴或沾到其他食物。_最好在一两天内食用。_
4、要及时将剩余的易腐烂或已煮熟的食物放入冰箱，_如果任其暴露在空气中长达2个小时以上，_有害的细菌就会开始不断地滋长。_如在2天后食用，_应在食前检查一下是否变质。_
5、要让冰箱的冷藏室温度保持在4℃以下，_冷冻室温度保持在0℃以下，_并经常用温度计进行检查。_