杨梅是潮汕特产之一 ，各地农村均有种植，清明后至端午节采摘，空气里飘着酸酸甜甜的气息，成片的梅林，硕大嫣红的果子点缀其中。
　　潮汕杨梅的品种繁多，尤其以潮阳市西胪镇的乌酥梅、凹蒂乌酥梅,谷饶镇的青蒂梅、酥核梅等品种较优良，当地杨梅个头极大、色泽红润、酸甜爽口、水份极多。http://wh.csfqw.com/w/csys/41122467.htm