下面教大家第一道菜。
蒜蓉蒸茄子。
1.先将茄子洗净，削皮（也可不削），切成大小长度合适的条状。上锅蒸熟。时间约5到10分钟（个人喜好硬的还是软的）。
2.将蒜头，姜切碎。锅放油，热后将蒜头，姜丢进去爆香。
3.闻到香味后就可以放酱油了放糖。（根据个人口味增减）
4.热了就可以关火。
5.最后，茄子摆盘。将酱汁淋上去就好了。
于是，很下饭的蒜蓉蒸茄子就做好了~


牧桑做的最苦逼的馒头。
1.南瓜切块蒸熟。放凉后弄成南瓜泥，想要口感好就得那网子过滤。
2、和面神马自己看着办。苦逼死了。加南瓜泥加酵母加糖加水。具体看百度百科。
3.于是发酵。两倍大。
4.于是可以将面团揉捏成喜欢的造型。


想吃咖喱吗？！
材料：咖喱块，土豆，红萝卜，鸡肉，洋葱。
1、土豆。红萝卜，鸡肉，洋葱切成大小适合的块状。
2、土豆、萝卜、洋葱，在热锅里炒一会，可以不用熟。鸡肉也相同。【两者要分开炒哦】
3、另外拿个锅，放适量的水，将炒好的的土豆等丢进锅里煮。最好等水开在放。
4、将咖喱块全部丢到锅里（六块装），用勺子搅匀。
5、差不多再煮个10分钟就可以出锅了。
土豆，萝卜的软度根据时间的长度定。喜欢吃软的可以煮久点。记得看着锅别煮糊了。

牧桑傻掉了，放了一大锅水。。最后舀走了一半的水。。。
后面还是稀稀的。。。

最后是容易热气上火超油腻的炸猪排。。
1.猪扒不要太厚，太大块。（牧桑把猪扒都切的比较小块也比较薄）
2.用刀背将猪扒拍松（牧桑直接用刀背剁肉了。。）
3、腌制，用胡椒粉，盐腌肉（牧桑神马都没放。。）
4、准备面粉，鸡蛋，面包糠。
5、将肉按顺序在糊上面粉，鸡蛋，面包糠（面包糠最好包的均有）
6、等油稍稍热了之后就可以将肉放进去炸了。看到肉块变得金黄色就可以了。

很香。。但是超热气。。。咬下去全是油。有厨房纸的可用来吸油。
味道还不错。吃的比KFC、M记健康。
于是牧桑上火了。。。

这几天你做料理做上瘾了么！哥好饿好想吃！

本来就觉得饿死了！！！看到这些更受不了了啊

有烤鸡翅什么的么？想学那个

肚子饿了……

午饭时间到了！
超香的肉末蒸豆腐！
1.肉剁碎，调料，腌一段时间。
2.豆腐切块，榨菜切条，在铁盘子码好。
3.肉炒熟，均匀的洒在豆腐上上锅蒸。十分钟左右。
ps 快熟的时候可以洒葱。
不知道为什么蒸出好多水。。

老妈的茄子鸡煲

你快来给我做饭吃！

话说南方人做菜是不是经常用蒜蓉啊？老家北方的表示不解蒜蓉起什么作用？代替味精？

还有啊，最近想试试用芝士焗个什么东西，家里没有焗炉啊！用微波炉可以吗？