云南过桥米线




宜良烧鸭：宜良烧鸭已有600多年的历史，足可与北京烤鸭相媲美，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，则别具风味，尤以狗街烧鸭为佳。
宜良烧鸭的制作非常考究，烘烤时以松毛结为燃料，待燃到烟尽，适时翻转鸭身，在表皮涂抹蜂蜜水、猪油。这样烤出的鸭，皮脆而不焦、肉质松软、甜嫩离骨、非常可口。




汽锅鸡：汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。 加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。






大理砂锅鱼：沙锅鱼，是大理宴席上的主菜，它以独特的炊具和丰富的配料制作而成。烹调时讲究配料比例、刀工，并十分注意工序、配料及火候。趁汤沸将砂锅端上，香味扑鼻，色彩美观，鲜美可口，营养丰富，是大理富有地方特色的宴客佳肴。大理砂钞锅鱼与豆腐煮鱼、冻鱼，称为大理的“一鱼三吃”，饱负盛名。




.楚雄野生菌火锅：野生菌火锅采用老菌汤作为汤底，将7种以上野生菌干片，加上高钙骨料混合经7小时熬制而成。其汤底略显浑浊，但吃起来比闻上去要香得多，还具有补钙等保健作用。在大吃野生菌后，千万不要忽略的是一定要舀碗汤尝尝，这可是纯野味的，而且绝对新鲜。



大理三道茶：白族主要分布在风光秀丽的云南大理，是一个好客的民族，大凡在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、拜师学艺等喜庆日子，或是亲朋宾客来访之际，都会以“一苦、二甜、三回味”的三道茶款待。
第一道茶，称之为“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立业，就要先吃苦。”第二道茶，称之为“甜茶”，寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才会有甜香来。”第三道茶，称之为“回味茶”，它告诫人们，凡事要多“回味”，切记“先苦后甜”的哲理。



特色小吃
大救驾
苦荞粑粑
蒙自年糕
玫瑰米凉虾
大理乳扇：

曲靖蒸饵丝
香竹饭
油炸豌豆粉



云南有个寡妇村 对于我这种单身男人.

好讨厌，勾引的我想去

被引诱了··！！