有很多吃法,谁知道你想怎么吃啊

哈哈吃完回来~~
谢谢哦 下回你们的方法我都试�

找一个以杀猪菜为特色的饭馆10几元定一盘不就完了!

把酸菜切薄，菜膀子可以用刀片薄了，再加冻豆腐最好了，最好是外边天然冻的，吃着比较筋道，冰箱冬的软嗒的没咬劲儿。
用沙锅最好，先用热水或凉水把酸菜和冻豆腐小块放进沙锅，水8成满，2人吃半棵足够，3-4人吃得一棵，酸菜太少味道不足，太多了锅可能装不下了，自己感觉吧。把生姜切片放些进去，再放些葱，放点海米味道鲜，开中火10分钟或等开锅了就小中火，如果沙锅水多怕噗了可插进锅里根竹筷把沙锅盖上，等半小时后就把五花肉切片，锅里放点油把花椒炸黑了捞出来，再加点油进去，放碎姜片和葱花爆锅，把肉放进去炒3分钟左右，熟了就放点盐后把肉和汤倒进沙锅里，过10分钟就放一扎粉丝水要没过粉丝，一分钟即可，时间长了粉丝就化了，再加点盐、味精，葱末、胡椒粉、淋上点香油就出锅了。
注意：如果沙锅不大又特爱喝汤，可吃一般后再把沙锅加开水再用大火炖5分钟，加点盐或作料即可，或把菜和汤先盛装在大磁盆里先吃喝着，沙锅加开水继续炖5分钟，别忘了加水后味道淡了再放以上说的作料即可，这样吃喝都不耽误了。。。 。。。
我过年就为家人做的沙锅酸菜是最受欢迎的，比前一天别人的火锅酸菜好吃多了。我最拿手的就是这个了。起码做过百次以上了。酸菜需要油大，所以，五花肉要肥点，也可以加点肥肉或熟猪油。

看我比长春那叫“孙太硬”的孙子明白多了吧？那孙子除了玩嘴（还玩不好）吹牛B出点笑料，他还能做什么？

有几个错字，改后重新发遍：

把酸菜切薄丝，菜膀子厚可以用菜刀横着切片薄了，再加冻豆腐块最好了，最好是外边天然冻的，吃着比较筋道，喜欢吃冻豆腐可以多加。冰箱冻的软嗒的没咬劲儿。 
用沙锅最好，先用热水或凉水把酸菜和冻豆腐小块放进沙锅，水8成满，2人吃半棵足够，3-4人吃得一棵，酸菜太少味道不足，太多了锅可能装不下了，自己感觉吧。把生姜切片放些进去，再放些葱，放点海米味道鲜，开中火10分钟或等开锅了就小中火，如果沙锅水多怕噗了可插进锅里根竹筷把沙锅盖上，等半小时后就把五花肉切片，炒锅里放点油把花椒炸黑了捞出来，再加点油进去，放碎姜片和葱花爆锅，把肉放进去炒3分钟左右，熟了就放点盐后把肉和汤汁倒进沙锅里，过10分钟就放一扎粉丝汤水要没过粉丝，一分钟即可，时间长了粉丝就化了，再加点盐、味精，葱末、胡椒粉、淋上点香油就出锅了。 
注意：如果沙锅不大又特爱喝酸菜汤，可吃一半后再把沙锅加开水再用大火炖5分钟，加点盐或作料即可，或把一半的菜和汤先盛装在大磁盆里先吃喝着，沙锅里的酸菜加开水继续炖5分钟，别忘了加水后味道淡了再放以上说的咸淡作料即可，这样吃喝都不耽误了。。。 。。。 
我过年就为家人做的沙锅酸菜是最受欢迎的，比前一天别人的火锅酸菜好吃多了。我最拿手的就是这个了。起码做过百次以上了。酸菜需要油大，所以，五花肉要肥点，也可以先加点肥肉进锅先炒，等炒出油后再放五花肉，有熟猪油的就直接放沙锅里即可。 

看我比长春那叫“孙太硬”的孙子明白多了吧？那孙子除了玩嘴（还玩不好）吹牛B出点笑料，他还能做什么？

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酸菜怎么做啊？
先买白菜，新鲜的
找个大缸，洗干净
把菜放里，一层菜一层盐，还放什么我就不知道了
放一段时间菜就酸了。。�

洗干净酸菜``切成丝状````！！
然后``洗啊洗`洗啊洗 在纂干水！
然后 点火 上锅 在放水！
在放两个大料` 切点姜蒜``切点肥肉片 或者排骨 或者五花肉
最好是肘子 哈哈``

然后就放点盐 记得别放豆油什么的 因为有肉```在个放豆油不好吃

然后那``切点土豆丝```酸菜 越吨 越好吃```差不多想吃了 就把土豆丝放里面```煮一会 ``
然后可以开饭了！！！