回复：【提问】酢排骨到底是个什么

酢 zuò
部首笔画
部首:酉 部外笔画:5 总笔画:12
五笔86:SGTF 五笔98:SGTF 仓颉:MWOS
笔顺编号:125351131211 四角号码:18611 Unicode:CJK 统一汉字 U+9162
基本字义
1. 客人用酒回敬主人：酬～（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。～爵（回敬主人用的酒器）。

酢 cù
详细字义
〈名〉
1. (经传多借为酬醋字) 2. 调味用的酸味液体。也作“醋” [vinegar]。如:酢酒(醋酒,苦酒);酢器(盛着醋的容器) 3. 酸味 [acidity]。如:酢味(酸味);酢涩(味道又酸又涩);酢浆(古代一种含有酸味的饮料)
〈动〉
1. 变酸,腐败 [turn acid]
主人酒常酢败。——《列仙传》 2. 另见 zuò

是一种很贵很贵的肉·····（韩国有卖到230元一斤，估计日本的也不便宜。）