首先在这里再次给“平遥碗脱则”正名，据有关史料证明“碗脱则”的“脱”是从碗里“脱”出来的“脱”，不是“秃头”的“秃”。更不是这个“托 ”那个 “tu” 、“tuo ”等等、等等，乱七八糟那个人想用什么“tuo”就用什么“tuo”纯粹是对几千年平遥古文化积淀的亵渎。