在咱大同还有遍地的兰州拉面馆：



每天早上煎饼车上现做现卖的煎饼果子：



楼猪不懂别装懂，别拿世界各地的菜品，来冒充大同美食。
每个上网的人，都会剪贴复制转载！希望实事求是，多挖掘一些大同的美食菜肴。否则，这成了水贴了。


舌尖上的大同能把在咱大同吃到的全国的美食介绍一下很好，相当好
这帖子是盘古开帖以来最好的最值得期待的帖子
对楼主的辛苦表示感谢
楼主被评为2012年度帖吧年度劳动模范后选人之一

因为本人不是专业搞餐饮工作的，只是大同吧里一位热心的吧友，当初发这个帖子也是看了“舌尖上的中国”后一时兴起，有感而发。咱们大同既有那么多的当地特色美食，又有全国各地众多的美食菜品，只是觉得不汇总出来，真的是一种遗憾。大同是咱们共同的家园，更好地挖掘、宣扬咱大同的民俗民间文化包括饮食文化，是咱每一位大同人应尽的义务和责任，因为水平有限，所以发的帖子会有许多不足之处，希望大家能够以一种宽容、理解和善良的态度来补充、来评价、来完善；不要以一种狭隘的眼光和玩世不恭甚至于谩骂的态度来胡乱指责、来吹毛求疵，如果你是抱着这样一种心态来评价此贴，那你有可能会把这一锅美味的汤给毁了的。对本帖不感兴趣者，请绕行。谢谢大家！！

馋

偶尔还能见到的爆玉米花老人。

上次上的那个磨擦擦图片有点模糊，给大家再重新上一笼儿。

又找到一家做一窝丝的饭店（金丝饼）

荞麦粉坨（用甜荞麦粉做的）

重庆酸辣粉，在咱大同现在也是火的不得了！少年少女的最爱。

大家都没有仔细看，太注重标题了，你应该另开一贴，大同的单独一贴就好了，你当过厨师或者开过饭店？

哪里的刀削面最好哪？我是外地的想学，

现在正是炎炎夏日，一到傍晚，咱大同夜市的烧烤也是特别火爆！室内的、露天的，烟雾缭绕，香气扑鼻。烤羊肉、烤牛肉、烤鸡翅、烤牛筋、烤鱿鱼；烤各种蔬菜，烤的种类和名目让人眼花缭乱，色彩缤纷，好像把世界上所有的美食都能烤全似的。邀三五好友，喝几瓶冰镇啤酒，那叫一个享受啊！！










舌尖上中国根本没讲大同的。