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回复:舌尖上的大同(美食)

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别发了,我饿了,先给我来一碗。


161楼2012-07-11 11:42
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    奶色大烩菜。有枸杞,油菜,木耳,丸子,冻豆腐,香菜点缀。


    IP属地:山西162楼2012-07-11 13:52
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      2025-11-11 11:58:09
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      大同地方泡菜(又叫烂腌菜)酸甜、爽口、开胃。一般吃刀削面的时候必需有。


      IP属地:山西163楼2012-07-11 13:55
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        桥面饸饹,这个是用甜荞麦面做的。荞麦面有甜荞面和苦荞面之分。


        IP属地:山西164楼2012-07-11 13:59
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          大同县的月饼,又称团圆饼,酥、软、绵、甜、脆。是中秋节馈赠朋友的佳品。


          IP属地:山西165楼2012-07-11 14:03
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            小烩菜,味美价廉,真实惠。


            IP属地:山西166楼2012-07-11 14:06
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              地皮菜炒鸡蛋,在来一块儿黄糕,那味道。。。美的很


              IP属地:山西167楼2012-07-11 14:08
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                地皮菜烩土豆丝,用胡麻油或羊油烩出来的这道菜,会有一种特别清香的味道!


                IP属地:山西168楼2012-07-11 14:13
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                  2025-11-11 11:52:09
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                  豆腐羹,降脂减肥之佳品。


                  IP属地:山西169楼2012-07-11 14:14
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                    红豆杂粮稀饭,飘着一股糯糯的豆香味儿。


                    IP属地:山西170楼2012-07-11 14:17
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                      左云的和子饭,喝之香甜可口,颇有一股油茶的韵味。


                      IP属地:山西171楼2012-07-11 14:19
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                        烩菜扒油糕,香的不得了。


                        IP属地:山西172楼2012-07-11 14:21
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                          欢乐街的熏鸡,估计大同吃过的人不在少数。味道嘛,就不多说了。


                          IP属地:山西173楼2012-07-11 14:25
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                            炒鸡蛋,黍子糕。小时候的最爱!估计80年以前出生的大同人都吃过黍子糕。


                            IP属地:山西174楼2012-07-11 14:28
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                              2025-11-11 11:46:09
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                              鸡杂。这个重口味!就糕吃不错。


                              IP属地:山西175楼2012-07-11 14:30
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