沿着迎宾大桥一直往东走将近六、七公里的路程，就到了御东开发区的水泊寺乡石家寨村.这个村最近几年由于御东区的大力开发和建设,逐渐的形成了三十多家以经营农家饭菜为特色的美食文化村。每天一到中午，家家门庭若市，车水马龙，生意火爆异常。这些饭店以家常炖菜和田园粗粮为主，没有高厨大师，掌勺的基本上都是地道的地方小厨。所经营的特色菜有：炖大鱼头、炖土鸡、炖羊肉、炖野猪肉、炖牛肉、海带炖豆腐、羊油烩窝儿菜、地皮菜炒鸡蛋、等等一些土特菜品。
炖大鱼头