既然提到了蛋糕,不如我们来学习一下龙马喜欢的虾煎饼是怎么做的……
汗,我又来了,原谅我吧…………
日式大虾煎烧饼
材料
日本烧粉 1 包 ( 300 克 )
蛋 3 只
水 300 亳升
大虾 6 只 (大约 12)
青椰菜(切丝) 1 小只 (大约 10 )
洋葱粒 半杯
蒜茸 1 茶匙
杂菜粒/粟米粒 1/4 杯
沙律酱 3 汤匙
日本比目鱼碎 9 克
柠檬 1 个
制作过程
1. 洋粒、椰菜丝、杂菜粒/粟米粒炒熟,舀起备用。
2. 大虾用 蒜茸炒熟,舀起备用。
3. 混合烧粉 、蛋、水成浆,用锅煎成直径六吋 Pizza,每面煎半分左右。
4. 涂沙律酱於Pizza 上,放上炒好的椰菜丝,洒上比目鱼碎,最後加 大虾,用柠檬伴上碟。