这个“五”并不是很严格的数，“五荤”只是个统称，泛指Allium这类植物。

　　《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为 五荤；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤，兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法 数》。
    天地不正之气所生的食物味重气毒，吃了会伤五脏六腑;修道人心平气和，主清淡不重口味，所以戒吃！
    1蒜：伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振。
    2葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。
    3韭：伤乾克木气，肝火旺盛容易动怒伤情。
    4薤：伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。
    5兴渠：伤肺蔽金气，肺劳经常出悲观心态。

回复：42楼
别讲得这么复杂，凭感觉就好！

佛教的角度是最好别吃，但如果你不信佛，应该可以吃吧，蒜 是长寿的食物之一，韭菜能壮阳，肾阳虚的可以多吃 呵呵

如果你没有这方面的宗教信仰，吃五辛素也是可以的，
倒也不是绝对怎样怎样，就医学观点，蒜头还可以抗癌，
其它种种好处就不多说了.

回复：46楼
五荤不光是与佛教有关，出于礼仪考虑也最好别吃。

曾经最爱的洋葱...

越来越少吃了~~
韭菜饺子每次吃完就窝心。。。好长时候消化不适。

回复：42楼
原来如此

前一段时间，就吃了一点韭菜
每天就觉得太过兴奋~

可在食堂吃饭，我还怎样避免实用到五荤呢？

回复：57楼
Do it yourself
办法总是有的，比方前一天就准备好便当
一般是冰起来，然后隔天带去加热，就能吃
像是煮个面，自己弄点料的，然后调味看是要加进去还是准备个小盒子带去，都可以
不过一般是不要放进面里面比较理想，因为会被吸收，而且加热后情况更严重
但是怎样的面熟度和怎样调理、怎样口味才好，自己必须多作几次才能找到比较好的、适合的
不要因为一两次做起来很难吃就自暴自弃
另外，卖相就真的不重要了，你是自己做的，而且是自己要吃的，因此外观不是重点，重点在於能让你吃得适得其所


回复：42楼
其实它们都是同类，而且荤菜不止这五种，这个属还有许多其他种类。

要悟空须先八戒~~

五荤应该是任何佛教徒都禁食的吧？