来听听正解吧，兄弟们！
首先，禽类的头部是消化汞的部位，说白了就是水银，吃不吃您看着办！
其次，所谓的干锅鸭头所采用的调味品，本身就不是自然材料，而是纯粹的食品添加剂，其中上色的食用色素，卤水中的亚硝酸钠就不说了，臭街了，最坑人的是就算是辣味精素了，这种东西的致癌率极高，严重影响脑细胞代谢，长期食用，不但是对自己不负责，还会影响到下一代。
我国有句民谚：十年鸭头胜砒霜。为何鸭越老，鸭头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸭在啄食中会吃进有害的重金属物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸭龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者如过多或长期食用，就可能会引起蓄积中毒。同样道理，鸡头、鹅头等也不宜多吃、常吃。
