改变您对葡萄酒的认知！！！
葡萄酒是由葡萄汁（100%浆）经发酵酿制的饮料酒，它除了含有葡萄果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明，葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等，这些成分都是人体所必需的，对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇，是近几年来研究的特点，它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。每天适量饮用葡萄酒者，心脏病死亡率是不饮酒者的30%，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25%。
什么牌子葡萄酒不重要，最重要的是买到真正100%葡萄酿制的就可以了。
红酒不宜打开后长时间存放饮用，最迟1周内喝掉，不然很容易氧化变坏的，至少口感会明显下降，每天喝200ML左右。
个人建议红酒搭配拌洋葱头同餐，红酒软化血管，洋葱清洗管壁附着油脂。
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