钉秤
杆秤是人类发明的各种衡器中历史最悠久的一种。
现在基本上都是电子秤了，除了一些流动小商贩，很少见到杆秤了，话说我们小时候都用杆秤秤东西的，现在我老家还是用这个，不过做秤的人越来越少了，钉秤这门技术估计很快就会消失了。。。


面朔
面塑，俗称“捏面人”。它以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的面塑形象。是一种传统的民间艺术。
这个我只在电视里看过，小时候好像没看见过这东西，有可能是我们那太闭塞了，现在基本上没怎么见了。。。


吹糖技艺
吹糖是用手指挤压气囊将气体鼓入柔软的糖体中，糖体在压强的作用下产生膨胀，然后进行艺术造型的方法。
我上网搜了下，现在也还有吹糖的人，虽然比较少，吹出来的东西很美，还有设这个比赛项目，不过感觉少了童年的那份美好，基本上就是一种技术的传承。


绞脸
绞脸是一种古老的美容方式，亦称绞面、开面、开脸等，是在西亚、中亚到东亚历史久远的使用线除去妇女脸上的汗毛的美容手段。
这个我见过，之前在一小美容店拜师学艺，我那师傅就会这一手，其实很多小美容店都有这门手艺。。。
我妈妈嫁给我爸爸的时候，还弄过哩，是我婆婆和我说的


铲刀磨剪子
磨剪子铲刀，比起从业人数多一些的匠作行当，当属一个很小的类别。这行当手艺人谋生，绝少群聚,都是形单影只在街巷游走。
估计我爸他们那辈见过，，


爆米花
爆米花，一种膨化食品。很受年轻人欢迎，可作为日常零食。是把大米或玉米放在特制的密闭容器加热至熟，打开后米粒因气压作用炸裂成爆米花。
现在做爆米花很容易，在电影院门口，或一些大型商店门口都有卖，但还是很怀念小时候拿着米去师傅那做爆米花，每次都怕得要死，像放烟花一样的声音，但吃的愿望还是比较大，所以怕也要凑上去。。。
我小的时候，很喜欢看，还很热乎的爆米花，

修钢笔
以前，在上衣衣兜里插支钢笔对于一个人的身份来说，有很多象征意义，拥有一支好钢笔曾经是很多人的梦想。可如今，随着电脑的普及，无纸化办公风行，钢笔在人们生活里逐渐淡出，修钢笔也成了渐行渐远的“老手艺”。
小时候自己修过，有多少同学小时候修过钢笔呢，，
我不知道现在还有没有人修，但绝对是很难见到了，毕竟用钢笔的都不多了。
我平常都用圆珠笔，前两天去买包尖的钢笔尖，都没有买到

麦秸编织工艺
编织最基本的技法，包括编辫、平纹编织、花纹编织，绞编、编帽、勒编等工艺。编辫是草编中最普遍的技法，它没有经纬之分，将麦秸、玉米皮等原料边编边搓转，编成3 ～ 7股的草辫，通常作为草篮、草帽、地席的半成品原料。
这个我真的没有见过，希望众位帅哥美女，能看到过

我不来你就单机了 给粉吧

绱鞋匠
绱鞋匠，民间的一种手艺人，以给人绱鞋为生。现在已经不多见了。
我小时候的鞋都是我奶奶做的，这样做一双布鞋要很久的时间，不过现在奶奶老了，做不动了，随着时间的流逝，我们那也没几个人花大把时间去做一双布鞋了，基本上都是去买现成的泡沫底布鞋，。。


剃头匠
剃头匠是中国民间的古老职业，手艺精湛，历史悠久。现在，虽然遍地都是发廊，但这门手艺没有失传。
小时候让剃头匠剪过头发，像男孩子一样，我们那现在还有呢，每年回家过年都可以在大街上看到，，


砖雕工艺
砖雕工艺，是中国一门古老的技艺。中国古建雕刻艺术及青砖雕刻工艺品，列为国家级非物质文化遗产名录。由东周瓦当、汉代画像砖等发展而来。在青砖上雕出山水、花卉、人物等图案，是古建筑雕刻中很重要的一种艺术形式。主要用来装饰寺、庙、观、庵及民居的构件和墙面。通常也指用青砖雕刻而成的雕塑工艺品 。
。。。我没见过，，倒是见过雕碑的。。汗、


油炸馓子
没见人做过，不过我在老家还有广东这边都见有人卖，但也相当少了，，很多人也吃过吧。


剪花样
这通常是女性的“专利”，纸张折叠，剪刀蛇行。时剪头小试，时剪尾大开，一朵朵精美的花产生了，享受的是眼睛，高兴的心田。与剪纸最大区别是：剪花样一般仅限与花，是为绣花提供榜样.
我没见我们那有人剪过这么精致的东西，，，