回复：闲来无事 饿得慌 看看正宗的川菜是怎样的

最近有点上火，戳进来看，感觉喉咙略微的有点难受。。。

川湘一家嘛
分四大菜系的话 湘菜系属于川菜一系 湘菜重辣 川菜重麻

开水白菜送给你

去四川试试真正的川菜

你们还要吃什么 都给你们吃

去吃了再学 学会了再走

这个估计我都会做了！

吃的、、、、、、、、、、、、、、、、

LZ四川人？ 哪儿的？

开水白菜名说开水，实则是巧用清汤
其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般
成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见
但吃在嘴里，却清香爽口
开水白菜事实上是一款高级清汤菜 厨艺最高境界做的菜~~~

告诉你有糖吃不

吃的！！！

好像里面有枸杞，虽然名字简单，估摸着选材，佐料上还是很讲究的

刚去请教了度娘，感觉做法还是比较简单的
主要是熬汤！