串店的花蚬子怎么回事？生的蚬子壳怎么都是开着缝的【南岔吧】

南岔吧关注：50,009贴子：589,655

15回复贴，共1页

串店的花蚬子怎么回事？生的蚬子壳怎么都是开着缝的

那天去本地一个比较知名的串店吃饭，看见有花蚬子貌似很新鲜，壳都是开着缝的，肉很白，就点了一盘，吃后感觉口感不对，一想有点莫名其秒，本人最近海鲜店就买了10余次蚬子，蚬子无论死活壳都是闭上的，这个怎么是开壳的，而且一动不动呢？是不是有什么说道？有知情的朋友吗？

送TA礼物

1楼2012-06-09 20:05回复

活蚬子在水里静态下张开的，用手一搅拌全紧闭，不紧闭的则是死的，蚬子凉水下锅烧开，如果是活的，全部张开，如果是死的将紧闭，蚬子开水下锅，不管活的还是死的应该全部紧闭！

4楼2012-06-09 21:34

不感兴趣

开通SVIP免广告

谢谢，长知识。

5楼2012-06-09 21:38

不是吧，我以为煮熟后开口的才是活的。

IP属地:黑龙江

来自掌上百度6楼2012-06-10 09:09

正解！！

7楼2012-06-10 10:08

我是说生的蚬子一动不动，口还是开着一条缝的，肉都露着还不怕人，应该是已经死了的，能不能是据说的甲醛泡过的呢？

8楼2012-06-10 11:34

对，煮熟后开口的才是活的

9楼2012-06-10 12:50

那样的一定不能买，别管是不是甲醛，但一定不新鲜，因为我在山东吃的活的时候张嘴的，你把它捞出来一看，他马上就把嘴闭上，还刺水。

10楼2012-06-10 12:53

不感兴趣

开通SVIP免广告

我吃海鲜，经常去大连海鲜买，我觉得那的海鲜卖得快，进货也快，还能新鲜点。

11楼2012-06-10 12:54

开水煮活蚬子，煮熟后也是不开口的（及个别的除外）

12楼2012-06-10 21:23

吐水还能带出不少泥沙，鼻子申挺长

13楼2012-06-10 21:26

多简单，多新鲜啊。闭上咋喘气哈哈哈哈哈开口还喘气啊！

14楼2012-06-10 21:33

15楼2013-05-09 14:35

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

15回复贴，共1页

<返回南岔吧

发表回复

发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴

日	一	二	三	四	五	六

串店的花蚬子怎么回事？生的蚬子壳怎么都是开着缝的

登录百度账号

扫二维码下载贴吧客户端