孕晚期要根据自己的体重增加来调整食谱,为分娩储存必要的能量。这时候要尽量做到饮食多样化,扩大营养素的来源,保证营养和热量的供给。在产前检查时,妈妈可以请教医生,了解胎儿发育情况是否良好,偏大还是偏小,同时结合自己的胖瘦、健康状况工作量大小等情况,制定适合自己的食谱。这时候要注意:
1。多食用海产品,动物内脏及坚果类。
2。注意控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿,引起怀孕中毒。
3。建议选择体积小,营养价值高的食物,如动物性食品,不要选择体积大营养价值低的食物,如土豆、红薯等。
4。对于高能量的食物,如白糖、蜂蜜等甜食少吃,以防止食欲降低,影响其他营养素的摄入量。
5。有水肿的妈妈,食盐量应限制在5克以下。
怀孕期间最重要的是饮食要均衡,并根据怀孕各时期的特点合理搭配饮食,避免挑食、偏食。
菜色有香菇鲫鱼汤,可补气、利水、消肿,改善小便不畅。将鲫鱼洗净,入油锅炸成金黄色,香菇泡软,冬笋切片。将鱼、香菇、冬笋加水熬汤,大火煮开后小火20分钟,加盐调味即可。
乌鸡糯米葱白粥,可补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致的胎动。将乌鸡洗净切块,氽汤后沥干备用。加4碗水熬汤,大火煮开后转小火,约煮15分钟,再放入糯米一起煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后加盐调味,最后放入葱丝焖一下即可。
姜丝牛肉,牛肉富含铁质,有治疗及预防贫血的作用。牛肉用酱油、香油、米酒和少量淀粉抓拌腌20分钟,起锅入油,待油热后以大火快炒牛肉片,牛肉熟后即可起锅。将牛肉与嫩姜丝一起搭配食用即可。
桔皮姜茶,可以当茶饮用,有舒肝、解郁、止痛的功效,可改善妊辰气郁、情绪不佳造成的腹痛。新鲜的桔皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用。嫩姜丝加300毫升水煮开后,转小火煮约5分钟,最后放入桔皮煮一分钟即可。
祝你有个健康漂亮的宝宝。
牛奶大米饭
配方:大米500克,牛奶500克。
做法:将大米淘洗干净,放入锅内,加牛奶和适量清水,盖上锅盖,用 小火慢慢焖熟就OK啦!
特点:此饭奶香扑鼻,洁白柔软,色泽油亮。此饭含有丰富的蛋白质、 脂肪、碳水 化合物和钙、磷、铁、锌、维生素(A、B1、B2、E、D)、尼克酸等营养素。牛奶有补虚 养身、生津润肠等功效。孕妇食用有利于母体健康和胎儿的生长,防治孕妇便秘。
香椿蛋炒饭
配方:米饭250克,鸡蛋2个,瘦猪肉丝75克,嫩香椿芽125克,花生油 50克,盐3克,水淀粉适量。
做法:将肉丝放入碗内,加盐、水淀粉、半个鸡蛋的蛋清,抓匀上浆; 另一个鸡蛋磕入 碗内,加剩余的蛋液和盐少许搅匀;香椿芽择洗干净,切丁。炒锅上火,放油烧至四成热, 下肉丝滑散,捞出。炒锅置火上,放油少许,下肉丝、蛋液和香椿,旺火翻炒均匀,倒入热 米饭拌匀,盛入盘内即成。
特点:此饭芬芳诱人,是初春时节的美食。含有丰富的蛋白质,碳水化 合物、多种维生素和矿物质等营养素,供给胎儿和母体的生理需求