大蒜
说个谜语： 
       兄弟七八个，围着柱子坐，大家要分开，衣服就扯破。 
       呵呵，猜着了吗？对，它就是大蒜。 
      大蒜，可好了，人们都说它是地里长出来的青霉素，药用价值可高了。有抗菌、消炎及驱肠寄生虫的作用，并且有健胃、驱气、镇静、镇咳、法谈、强壮等功用。对防治感冒和胃肠道细菌性传染病等有较好效果。 
       大蒜的营养价值也不错哦，它含蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、B1、C等人体所需的营养素。 
      “大蒜浑身都是宝”这话说得真好。 
       有人说:我才不吃呢！蒜味太大。不用怕，吃过大蒜以后，嚼上几粒花生米，蒜味就没有了。 
那么，我们平时怎么吃大蒜呢？呵，吃法可多拉：凉拌菜拍里几瓣提味，烧热菜切里几瓣助消化。。。 
      你还可以把大蒜作成变菜，育成蒜黄，作成装饰品。。。 
      做变菜，把蒜剥成蒜米，洗净；再把菠菜叶或者绿白菜叶洗净后改刀备用；打几斤醋，放入大料，傲开，凉晾备用；拿一个干净的小坛子，在坛中，铺一层菜叶，放一层蒜米，撒一层盐，再铺一层菜叶。。。如此反复，等坛子装到八分满，倒入醋水。以把菜叶蒜米盖住为宜，然后密封，放置阴冷处，一星期之后，变菜就做成了。碧绿的菜叶变得暗淡无光，洁白的蒜米变成了绿翡翠。夹一口放进嘴里，蒜味变淡了，菜叶上却有了蒜的清香。注意，做变菜要在寒冬才行哦。 
       育蒜黄很简单，把蒜瓣种在花盆里，越密越好。浇足水，放在不见阳光的暗室里，等它长到一尺高，就可以剪下来吃了，味道很美，可以吃好几茬呢！ 
      做装饰品也很简单，你把剥光的蒜瓣根朝下，芽朝上横穿成造型，放在一个精致的盘子里，添上少许水，以盖住蒜根为宜，可不能让水干了呀。搁在你的几案一角，不久，它就长出了芽，分开了叶，上绿下白，水中盘根交错，活象一盆未开花的水仙。等你看烦了，就拿到厨房，洗净，切段，再加上几个鸡蛋，炒熟，一盘美味的蒜苗炒鸡蛋就做好了。 
      怎么样，喜欢大蒜了吗？ 大蒜