最令人感动的是那些生产制作传统食材的劳动者。

辛苦的劳动，传统的手工，换来普通人餐桌上的一道食物。看了以后，真的让我非常感动。
你妈的，下次去买藕，就算价格高点，我也认了。大伙过得真不容易呀。

问题是你接触的大多数不是这种食材制造者本身。

不感兴趣

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真不是泼冷水。很多时候我们接触的不过是商贩，并不是生产者本身。而美味的食材大多数下是毁在这些商贩手中。当然也有一部分生产者直接生产劣质食材

大陆应该学习香港，给更多的小规模的生产者以政策扶持，让这些小生产者直接面对消费市场。减少中间环节。

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