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【甜点】柚子茶冰淇淋(来源于iluvfaye4ever)

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一楼祭度
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1楼2012-06-02 19:58回复
    来源于iluvfaye4ever


    2楼2012-06-02 19:58
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      2026-02-02 17:02:59
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      原料:
      蛋黄2枚、白砂糖30克、牛奶200克、奶油200克、柚子茶120克
      步骤:
      1、鸡蛋2枚,分离蛋清与蛋黄,只用蛋黄;
      2、加入白砂糖;
      3、加入牛奶;
      4、隔水加热,边加热边搅拌(右手在拍照,就用左手了);
      5、搅拌到筷子上能够挂住一层浆的程度,将蛋奶浆端离热水,坐入冷水盆中冷却;
      6、将奶油倒入锅中;
      7、用打蛋器搅打到五六分发(表面有纹路,但能缓缓流动的状态);
      8、将冷却的蛋奶浆倒入;
      9、再加入柚子茶;
      10、搅拌均匀后倒入饭盒中,
      11、将饭盒放入冰箱冷冻室,2~3小时后取出搅拌一次,以后每隔2小时再搅拌一次,搅拌两三次后就可以吃了;
      12、完成。
      


      3楼2012-06-02 19:59
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        刷掉广告贴~置顶~


        4楼2012-06-06 12:12
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          顶上去


          5楼2012-06-30 11:07
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