夏季天气炎热，啤酒吧发胖，红酒吧太腻，白酒吧太辣，那到底应酬该喝什么酒才能解渴有不伤身呢？
1、清酒爽口、醇厚、优雅，富含人体所必需的氨基酸和微量元素，铁、钙、锌、硒、磷等，能有效保护肝脏、抗人体衰老；具有多种人体必需，但又无法合成的天然营养成份。而中国的白酒辛辣，呛人，灼烧，伤肝伤胃，听说很多人喝酒致死的。
2、酒能助兴，的确，在很多场合都少不了酒，清酒甘冽，爽口，多喝点都没关系；而白酒浓烈，辛辣，酒后人要难受好几天的。
3、清酒的原料单纯到只用米和水，就可以产生出令人难以忘怀的好滋味。山田锦、美山锦等，都是非常著名的酒米。而 水质则是以宫水为最佳的代表。所谓的宫水，就是西宫之水的简称，这是日本西宫地区才有的水。而中国的五粮液用五种粮食制作。中国酒类流通协会和中华品牌战 略研究院发布了中国酒类品牌价值200强的排名，五粮液还被中国的酒协评为“华樽杯”中国酒类品牌价值第一名。
4、日本的清酒远销各国，受到世界人民的喜爱。中国的白酒出口到国外，大部分买主都是华人，也就中国人自己觉得好喝，世界的其他民族恐怕不敢喝这么辛辣的酒。
5 、中国的很多顶级成功人士和年轻一代都喜欢喝淡雅，清爽的清酒。