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知识贴。给大家说说虎皮蛋的滋味。

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首先声明一下,我吃虎皮蛋不是我残忍,关注我的吧亲知道我为了母鸟“蓝莓”的健康而阻止了它再次的下蛋。但是已经下的4枚蛋弃之可惜,而吧里经常有小吧友提问虎皮蛋能否吃的问题,趁着有这个机会,我才决定尝一尝,请大家不要拍砖。有图为证:




言归正传:告诉吧友们,自然界里的禽类所生的蛋都是能够食用的(包括虎皮鹦鹉蛋)。虎皮蛋的口味和普通鸡蛋没有什么区别,特别是蛋黄部分的口味吃起来和鸡蛋可以说是一模一样;相比较而言,虎皮的蛋白部分煮熟后的口感却和鸡蛋不太一样,虎皮蛋的口感很有弹性,就是有很Q的感觉。图中青色的东东是煮熟的毛豆米,拿它做比较用的。



1楼2012-05-27 14:27回复
    补充一点,虎皮蛋煮熟后呈透明状。


    2楼2012-05-27 14:32
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      2026-02-19 05:57:11
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      不感兴趣
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      补充2:记得2年前,还是大头做吧主的时候,他曾经回答吧友关于虎皮蛋的提问,说虎皮蛋有点腥味。我今天试过后发现根本没有“腥”的感觉。


      13楼2012-05-27 16:51
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        呵呵,短短的2个半小时,偶这个帖子的点击率已经达到了3821次,超过了注册吧有的人数,看来大家对这个问题很感兴趣啊。


        14楼2012-05-27 17:03
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