酒店用工短缺已成常态，从客服服务、餐饮前厅一线服务人才，到酒店经理、部门总监等高层管理人才，都有不同程度的人才缺口，甚至到人才市场招聘也不能满足酒店的“胃口”。
为解决用工难题，不少星级酒店各出奇招。一些大型酒店集团开始转变思路并主动出击，单独举办“自主招工”的招聘会。近期，马哥孛罗、顺德喜来登以及保利洲际各自举办了属于自己的酒店专场招聘会，在招到大量员工的同时，也为自身酒店品牌进行了宣传，可谓一箭双雕。
另外，一些国际著名酒店管理集团希望通过加强企校合作，补充新鲜血液。如威斯汀、香格里拉、喜达屋等国际著名酒店集团，连同瑞士理诺士-格鲁耶应用科学大学、瑞士格里昂高等教育酒店学院、瑞士理诺士酒店管理学院、美国肯代尔学院、海南大学、中山大学于5月10号在海南国际会议展览中心举办了酒店培训论坛，希望促成酒店业和教育界的合作，从源头上解决人才困境。
目前，用工荒、员工流失率高企和人力成本上涨等问题已成为中国酒店业发展的垫脚石，通过自主招工或者通过举办教育培训论坛缓解困境，可能是新一轮竞争，新一轮突破的开始。
