回复：果然第五集在天涯引来一片板砖

咸鸭蛋那个真心无语。我们这里的比那啥大湿做的绝对要好吃得多=。=。大湿做的没有油。咸鸭蛋的蛋黄要油湿的才是真正的好，味也进去了。看着他拿出来的咸鸭蛋觉得好差啊，蛋黄是干的绝对不好吃，蛋黄肯定没有味道。

我觉得要介绍就应该介绍一些 还在岗位上奋斗的厨师 或者技法一流的厨师
那个长头发的厨师 从他对食物的点评就发现他是什么货色了 他在做葱烧海参的时候 都放弃了中国传统的菜刀了。。。。
其他文化被西方文化同化 是每个文明都很头痛的问题。。。。。我希望摄制组意识到这一点
还有那个腌咸鸭蛋的厨师 一群狐朋狗友喝着高档洋酒 吃着咸鸭蛋 真是恶心到不行了
厨师就应该展现他专业的一面 而不是养尊处优的一面。。。

这些人根本不需要工作地点 你见过哪个艺术家固定在某个单位工作的吗？？？

名厨也不是什么都会做，第一次腌咸鸭蛋失败也情有可原
自我感觉，我认为第4集的软广告比第5集要多得多
第5集里只提到了人名而没提到店名（如果博物馆也算“店”的话当我没说）而第4集却很明显地把店名说出来了

这就是用大厨的用意啊
没有特别捧大厨就怎样怎样
即使是受到很多肯定的“大厨”
连这么简单的咸鸭蛋都会失败
我觉得才是厨房的奥妙啊~~
人家愿意让你把失败的咸鸭蛋播出来
也说明大厨并不是做广告吧

看到长头发的专家我就会想到各种潜规则。。。

全村宴还是很不错的！！！就是那个长头发的大厨，一边做菜一边捋头发那个菜。。。。。。。

前面的那个淮扬菜师傅真高人啊！看看人家的刀工……啧啧！