徐东阻击战是淮海战役第一阶段中发生在今日徐州市区东部及铜山县境内的一场著名战斗。
淮海战役三个阶段的主要战斗，解放军有一个共同之处，那就是打的都是围歼战，而且都是通过堵截，将国民党军队包围在一个事先没有确定的狭小范围内，然后予以歼灭。碾庄、双堆集和陈官庄无不如此。本来在兵力上不占优势的一方能接连打出这样的阵势和结果来，这在世界军事史上是不多见的。
在战役的第一和第二阶段中，解放军采取的都是围点打援的方式，一面对包围圈内的国民党军进行攻击，一面派出大量部队对前来增援的国民党军队进行阻击，从而保证了围歼战的胜利。其中，规模最大的阻击战就是第一阶段中的徐东阻击战。

在阻击战打响以后，虽然情况有了一些变化，但是，粟裕仍然没有放弃最初的计划，中央军委也要求不光要打好阻击，同时要诱敌深入，将东援的国民党军歼灭掉。11月11日的中央军委电报就提出：准备第二步歼灭邱、李，夺取徐州。11月13日的电报则更加明确指出：现邱清泉正在向东增援，请粟陈张酌量对黄百韬各军被歼情形，当黄部将近全歼之际，让邱清泉向东深入大许家、曹八集，以便将邱兵团包围，使其跑不掉，然后徐图歼灭之。
因为这是一场诱敌深入的阻击战，所以对时间的要求非常高，要完全根据围歼黄百韬兵团战斗的进展情况来决定。把邱李兵团放过来太早，势必会影响围歼黄百韬兵团。而放晚了也是不行的，因为如果援军发现黄百韬兵团已经完全没有了援救的价值恐怕就不会向前开进了。所以，这场阻击战从一开始就打得很有些特殊，华野阻击部队是打打退退、退退打打。
11月14日邱李兵团继续向东攻击前进，但在华野的阻击下，进展十分缓慢。蒋介石十分焦急，接连几天都电令邱李，要求他们“当夜”到达碾庄一带。
14日晚上，粟裕在邳县土山镇召开作战会议，决定华野十纵、七纵和十一纵组成阻援兵团，由十纵司令员宋时轮、政委刘培善统一指挥，采取运动防御阻敌东援。

徐东阻击战
　　时间：1948年11月12日—24日
　　地点：今徐州市云龙区潘塘街道、鼓楼区庙山镇、贾汪区塔山镇、大吴镇、汴塘镇、紫庄镇、铜山县大许镇、房村镇、张集镇、棠张镇、伊庄镇、单集镇、徐庄镇等境内
　　解放军相关部队：华野7纵、10纵、11纵、1纵、2纵、12纵、鲁中南纵、中野11纵等
　　国民党相关部队：第2兵团、第13兵团、空军一部、徐州“剿总”直属部队等


徐南阻击战
　　时间：1948年11月24日—30日
　　地点：今徐州市云龙区潘塘街道、铜山县铜山镇、三堡镇、汉王镇、张集镇、棠张镇、伊庄镇及安徽宿州萧县境内
　　解放军相关部队：华野1、3、4、8、9、13纵、广纵、鲁纵、冀鲁豫两个独立旅等
　　国民党相关部队：第2兵团、第16兵团