俺们这里主食稻米滴，不过听着这个把面去掉，，也是盘无限期待的菜菜啊，，，，哪天实践一盘！

主要是不会擀面，，，卖的面条呢又没有北方面的那种劲道

其实可以做焖米饭，适合宿舍党。关于这个，俺有当年的照片供参考。




上面两个分别是大烩菜和焖米饭的成品。关于焖米饭，有人感兴趣俺可以上教程。当年刚买了相机，啥都拍，庆幸。对了，焖米饭用电饭锅就可以搞定了

我们叫豆角蒸面。。妈妈做的超好吃

豆角焖米饭教程：
1.准备豆角，土豆，西红柿，（喜欢吃粉条的可以加点）。形状见图
2.烧热油，放葱，花椒爆锅（爱吃辣的在油不太热的时候扔个干辣椒）
3.把准备好的豆角土豆扔到锅里翻炒几下，中间可以加点老抽。然后加水



豆角焖米饭教程2
注意：1-3步骤没有电磁炉或者煤气的同学可以省略！！！
4.洗好米，按一杯米1.5杯水的比例，放到电饭煲里。
5.把刚才那锅菜倒进电饭煲。（关于水的总量：比单做米饭多一杯就可以，再多点也没啥）



豆角焖米饭教程3：
然后盖好锅盖，接通电源，不用管了，啥时候跳断了，就说明可以吃了，相当省心啊！
其实断电后多焖10分钟，口感更好。



成品

卤面是这种东西，不过妈妈牌的红烧肉跟豆角更多~

可以做排骨豆角焖面，鸡翅根豆角焖面，茄子焖面，芹菜焖面。。。。从小吃各种美味焖面长大的内蒙姐姐得意飘过。。。。