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你做大米粥时放碱吗？

我习惯做大米粥时放点碱，口感好，色泽好，还有的人说是对胃好，但据说大米粥放碱就会失去营养成分，我该放碱还是不放？你放吗？


不放，有我儿子呢！我都不放。


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放


快熟了的时候再放影响小一些


快熟的时候小放一点，就一点，不会流失所谓的营养，也就是好消化，养胃，想有营养，吃虾


我吃白粥，怕得结石


我觉得放碱的好吃


我喜欢吃白粥，从不放碱


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我妈做的时候放，我爸做的时候就不放。。


我也不放，比较水灵。


我们家做大米粥时都是放大米


多熬一会儿就会特别稠了。紧锅粥慢锅肉。


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