简単プリンの作り方
1：耐热容器に砂糖と水を入れてゆすって混ぜる 小さめのグラタン皿やココット皿などの耐热容器に、砂糖大さじ1と水小さじ1を入れ、軽くゆすって混ぜる。プリン型（ココット容器やお茶わん）に薄くバターをぬっておく。
2：ラップなしで1分半加热して取り出し小さじ1弱の汤を入れて混ぜる ラップなしで、电子レンジ（600W）で1分20〜30秒加热して取り出し、器を回して混ぜ、すぐに汤小さじ1弱を入れて混ぜる。 电子レンジの中を见ながら、砂糖に焦げ色がつくまで加热する。カラメルソースも容器も、とても热くなっているので火伤に注意！
3：プリン型にカラメルソースを流しいれて冷やす 热いうちにプリン型2つに流し入れ、あら热が取れたら冷蔵库に入れるか、氷水に浮かべて冷やして固める。 急激に冷やすと、容器が割れることがあるので、あら热を取ってから
4：牛乳を温め砂糖を溶かし溶き卵とバニラエッセンスを加え型に流す 牛乳をボウルに入れ、40秒ほど电子レンジにかけて人肌程度に温める。砂糖を混ぜて溶かし、割りほぐした卵とあわせてよく混ぜ、バニラエッセンスを加えてプリン型に流す。 ここでこせば、なめらかな口当たりになる
5：耐热容器に汤を入れ、プリン型を入れる タッパーのような耐热性の容器に汤を入れ、その中に【4】を入れる。 汤の中にプリンを入れたとき、汤の上の线が、プリン液の线と同じ位か、少し上になるような汤量にする。汤は热いのでレンジからの出し入れに気をつける
6：ラップをふんわりかけ、弱で7分30秒〜8分加热 ふんわりラップをかけ、电子レンジの弱で7分30秒〜8分加热する。 あら热を取って、冷蔵库で冷やす。 プリンの表面を指で触ってみて、柔らかいながらもしっかりとコシがあれば完成。ちょっと心配なときは、しばらくそのままにして置いて、予热で固める
7：プリンの端を指で押して、皿の上に逆さにあけて取り出す 取り出し方は、プリンの端を指で軽く押してすき间をあけ、皿の上にふせて 両手で持ち、小さく上下に振って皿に落とす。